“Volg je passie en haal iedere dag weer het beste uit jezelf” dat is hoe een jongensdroom is verwezenlijkt tot het succes van Van Tessel IJs en Chocolade.

Bas van Tessel, chocolatier, patissier en ijsbereider. Sinds een aantal jaar de trotse eigenaar van Van Tessel IJs en Chocolade. Als kind raakte Bas al gefascineerd door bakken en experimenteren met chocolade. Tijdens zijn opleiding viel zijn talent en passie op. Hij deed mee aan diverse wedstrijden, werd Nederlands jeugdkampioen en behaalde ook een Europese prijs. Ervaring en inspiratie deed hij op bij verschillende bekende patissiers. Toen daar ook nog eens de passie voor het bereiden van vers ambachtelijk ijs bij kwam duurde het, als zoon uit een echte ondernemersfamilie, niet lang voor de wens van een eigen winkel ontstond. En zo opende Van Tessel IJs en Chocolade in 2019 haar deuren.